Ricorrenze e manifestazioni ad Ussassai
Agosto:
- il 10/11/12.08 si festeggia San Lorenzo ;
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- il 18.08 “Sa Coia Antiga” celebrazione del matrimonio secondo l’antico rito verbale e gestuale della tradizione ussassese. Negli ultimi anni sempre più coppie scelgono di unirsi in matrimonio con questo tradizionale rito religioso che si celebra ad Ussassai nella Chiesa parrocchiale. La manifestazione è patrocinata dall’ A.T. Pro Loco Ussassai;
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- il 29.08 si festeggia San Giovanni Battista che è anche il Patrono del paese. La processione in cui viene portato il simulacro è preceduta dalle “pandelas ( canne fresche addobbate con pane, dolci etc…) e accompagnata dal suono delle “launeddas” e dell’”organetto”. Dopo la S. Messa, sul sagrato della chiesa, insieme a suoni e balli tradizionali vengono offerti, a tutti i partecipanti, dolci tipici, vino bianco ed il tipico “pani e coia”, lavorato dalle sapienti mani di artiste/artigiane ussassesi ;
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Settembre:
- il 12.09 si festeggia il SS. Salvatore, il simulacro viene trasportato in processione e a piedi per i ca. 4 Km. che separano il paese dalla chiesa campestre di San Salvatore (del XII secolo) in località Santu Gironi a ca. 760 m. s.l.m., dove avvengono i festeggiamenti e dove il Comitato offre a tutti i partecipanti una cena a base di prodotti tipici;
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- il 22.09 si festeggia il “Plenilunio di Settembre” - “Festa della Zucca”, nel sagrato della chiesa campestre S. Salvatore si possono ammirare le infinite forme e colori delle zucche ed assaporarne le molteplici pietanze. Ricetta tipica ussassese è “Su strippidi” (pane/focaccia di zucca);
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-il 29/30.09 Si festeggia S. Girolamo. I festeggiamenti si svolgono nella chiesa campestre di SS. Salvatore in loc. San Girolamo.
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Ottobre:
- Ultima decade di ottobre “Sagra della Mela”, con musiche tradizionali, spettacoli per le famiglie, le tanto saporite e genuine ricette tradizionali di Ussassai, dove questo antico frutto, ancora viene con tanta dedizione coltivato. Questa sagra è uno dei modi più originali per salutare la stagione estiva ed inoltrarsi in quella autunnale con il migliore degli auspici.
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